„Madonna, so schreiben es die Journalisten seit vielen Jahren geradezu zwanghaft voneinander ab, erfindet sich ständig neu. Die Moderatorin Enie van de Meiklokjes ist seit inzwischen 18 Jahren sehr präsent, und ihre aktuelle Tätigkeit als Backexpertin ist eine weitere erfolgreiche Rolle für sie auf dem Bildschirm. Aber sie musste sich auch für „Sweet & Easy – Enie backt“ nicht neu erfinden. Enie van de Meiklokjes ist echt und hat nicht vor, ihr Image zu wandeln, sie tut einfach, was sie gerne mag und gut kann. „Ich bin zum Glück in der Lage, dass ich mir aussuchen kann, was ich gerne vor der Kamera machen möchte. Alle Dinge, die man versucht zu tun, obwohl man sie nicht beherrscht oder sogar nicht mag, wirken seltsam.“